+38 (093)  990-30-70

Новости

Увлекательные походы

Многие уже давно запланировали туры, поездки, походы и посещения уникальных мест, чтобы отправиться туда в пору отпусков. Существует масса предложений от организаторов, которые привлекают своими особенностями.

Хорошая туристическая компания

Сначала подошел к концу минувший год, а теперь и рабочий сезон, также приближается к своему завершению. Чем же заняться в пору отпусков? Таким вопросом задается большинство людей, которые весь год

Лечение алкоголизма
Проблема алкоголизма является неким камнем преткновения для славянского народа. Выпить наши люди любят и по праздникам, и из-за горя. Расчет за работу часто до сих пор осуществляется через естественный

Клиника лечение алкоголизма
Как известно, вечных двигателей не бывает, но все моторы разные – модели силовых агрегатов современных автомобилей обладают различным сроком службы, и к тому же у них есть свои характерные неисправности.1

Детский салон Масик
“Найти хорошего стилиста намного труднее, чем успешно выйти замуж”, — утверждают француженки. Итак, вы впервые пришли в салон, сели в кресло, и мастер предлагает вам помыть голову, даже не притрагиваясь

Кодирование от алкоголизма отзывы
На протяжении всей своей жизни люди подвергаются разного рода искушениям и, поддаваясь им рискуют впасть в тяжелую зависимость. Например, чрезмерное потребление спиртных напитков, может привести к алкоголизму,

Суши
Приготовление новых блюд всегда доставляет небольшие трудности, ведь возникает множество вопросов в связи с новым рецептом. Потребление таких блюд также требует не только любознательности, но и определенного

Кухни на заказ Москва
Определить, что родная кухня созрела для замены, очень просто. Если бросается в глаза так называемая «сборная солянка», - мебель из разных комплектов, да еще и потрепанная жизнью, если на лицо облупившиеся

Небидо
Эндогенный тестостерон является самым важным андрогеном в мужском организме и синтезируется, главным образом, в яичках и, в меньшей степени, в коре надпочечников. Тестостерон отвечает за формирование

Цена в официальном интернет-магазине
Если хотите повысить свой профессиональный уровень, вам необходимо браться за сложные заказы. Однако сначала проанализируйте, стоит ли затраченное время заработанных денег: чем дольше вы будете вникать

Королевский бал у Вас дома

Перекласти одиниці: коливань [К] <-> градус Цельсія [° C] • Популярні конвертери одиниць • Конвертер температури • Компактний калькулятор

  1. Загальні відомості
  2. Одиниці виміру температури
  3. Температура у фізиці і хімії
  4. Потрійна точка води
  5. ефективна температура
  6. Температура у Всесвіті
  7. Температура в біології
  8. анабіоз
  9. Кріоніка
  10. Температура в кулінарії

Демонстрація «Гаряче скло» в музеї скла в місті Корнінг, штат Нью-Йорк. Склодуви працюють зі склом, нагрітим до температур 870-1 & nbsp040 ° C або 1 & nbsp600-1 & nbsp900 ° F.

Загальні відомості

Одиниці виміру температури

Температура у фізиці і хімії

Потрійна точка води

Температура в біології

анабіоз

Кріоніка

Температура в кулінарії

Загальні відомості

Демонстрація «Гаряче скло» в музеї скла в місті Корнінг, штат Нью-Йорк. Професійний склодув працює з грудкою розплавленого скла на кінці стеклодувной трубки. Пізніше вона зробить з нього вазу.

Температура - фізична величина, яка визначає кількість теплоти в тілі або матерії. Температуру також можна визначити як кількість кінетичної енергії в частинках, складових тіло або матерію. Енергія передається від тіл з більш високою температурою до тіл більш з низькою температурою, поки не буде досягнуто термодинамічна рівновага, тобто, поки температура обох тіл не зрівняється. Цей процес називається теплопередачей. Наприклад, якщо відкрити взимку вікно, тепле повітря в кімнаті буде передавати тепло холодному повітрю на вулиці доти, поки температура повітря на вулиці і в кімнаті не стане однаковою. У різних матеріалах тепло передається по-різному, в залежності від їх теплопровідності. Матеріали з високою теплопровідністю нагріваються і охолоджуються швидше, ніж матеріали з низькою. Для теплоізоляції, наприклад, в будівництві, використовуються саме матеріали з низькою теплопровідністю.

Температуру вимірюють за допомогою термометра, і найнижча температура, яка можлива - це -273,15 ° C. Ця температура називається абсолютним нулем.

Одиниці виміру температури

Температуру вимірюють у градусах, але існують кілька температурних шкал: Цельсія (° C, найпоширеніша шкала в світі), Фаренгейта (° F, яка використовується в США і деяких інших країнах), і Кельвіна (К, використовувана у фізиці та інших точних науках) . Різниця між шкалами Цельсія і Кельвіна в тому, що за нуль прийнята різна температура. За Цельсієм - це температура замерзання води, в той час як за Кельвіном - це абсолютний нуль, тобто -273,15 ° C. Шкала Фаренгейта відрізняється від шкали Цельсія не тільки температурою, прийнятої за нуль, але ще і різницею між величиною одного градуса. Для перекладу градусів Цельсія в градуси Фаренгейта використовують формулу:

° C = 5/9 (° F - 32).

Температура замерзання води дорівнює 32 ° F.

В системі СІ використовуються градуси шкали Кельвіна, звані Кельвіна (К).

Електричний розряд в плазмової лампі

Температура у фізиці і хімії

Агрегатний стан речовин (плазма, газ, рідина, тверде тіло) визначається температурою. У будь-якому тілі молекули коливаються, причому при збільшенні температури цей рух прискорюється, так само, як і кінетична енергія цих молекул. Чим більше швидкість коливання молекул, тим легше їм розійтися на більшу відстань один від одного. Для кожного агрегатного стану речовини існує певний поріг відстані між молекулами. Це відстань найменше в твердих тілах, і найбільше в газах і плазмі. Матеріали, які не змінюють агрегатний стан при високих температурах, називаються вогнетривкими матеріалами. Наприклад, багато керамічні суміші вогнетривкі, бо не плавляться при температурах до 1000 ° C. Їх часто використовують на виробництві, наприклад в печах з дуже високою температурою. Деякі матеріали плавляться при високій температурі, в той час як інші матеріали, як наприклад, дерево, згоряють. Діапазон температур, при яких речовини можуть перебувати в стані рідини, невеликий. При переході цього порога, рідини перетворюються в гази. При подальшому нагріванні, атоми розкладаються на заряджені частинки, іони і електрони - процес, званий іонізацією. Частково або повністю іонізований газ називається плазмою. Велика частина матерії у Всесвіті знаходиться саме в стані плазми.

Температура впливає на електропровідність речовин і служить каталізатором хімічних реакцій. Зміна температури уповільнює або, навпаки, прискорює їх.

Потрійна точка води

Потрійна точка води - температура і тиск, при яких вода може одночасно і равновесно існувати у вигляді трьох фаз - в твердому (лід), рідкому і газоподібному (пара) станах. Потрійна точка води - температура 0,01 ° С (273,16 К) і парціальний тиск водяної пари 611,73 Па. При таких умовах для перетворення всієї води в пар, лід або рідкий стан досить тільки трохи змінити тиск або температуру.
Потрійна точка води відповідає мінімальному тиску, при якому рідка вода може існувати. При тиску нижче потрійної точки (наприклад, у відкритому космосі) твердий лід сублімується в пару, минаючи рідкий стан. При параметрах вище потрійної точки лід при нагріванні спочатку переходить в рідкий стан і тільки потім, при більш високих температурах, вода кипить і випаровується.
Потрійна точка води іноді використовується як опорна, наприклад, для калібрування вимірювальної апаратури і термометрів. Для цього використовуються ампули потрійної точки води. Ці ампули забезпечують отримання температури точно 0,01 ° С або 273,16K.

Ці ампули забезпечують отримання температури точно 0,01 ° С або 273,16K

Криві потоку випромінювання абсолютно чорних тіл з різною температурою. Джерело: wikipedia.org. Автор: 4C

ефективна температура

Ефективною температурою тіла називається температура такого абсолютно чорного тіла, кожен квадратний сантиметр якого випромінює у всьому спектрі такої ж потік, як і квадратний сантиметр даного тіла.

Абсолютно чорне тіло - тіло, яке поглинає падаюче на нього випромінювання у всьому діапазоні спектра.

Таку температуру можна обчислити з закону Стефана-Больцмана, який говорить, що потужність випромінювання абсолютно чорного тіла пропорційна четвертого ступеня температури. Так, наприклад, для Землі це значення досягає приблизно 250 К, що становить -23 ° C, але з іншого боку відомо, що у поверхні Землі температура в середньому вище, в районі +15 ° C. Дане невідповідність зі значенням ефективної температури пояснюється тим, що Земля має атмосферу, а значить є вплив парникового ефекту, який допомагає Землі зберігати тепло. Таким чином значення в 250 К, це температура верхніх шарів атмосфери нашої планети. Тобто, ефективна температура Землі - це температура, яку видно з космосу.

Знаючи ефективну температуру зірки, можна дізнатися до якого спектрального класу вона належить, інакше кажучи, визначити в якому діапазоні довжин хвиль або частот зірка випромінює. У Сонця ефективна температура близько 6000 К, і максимум енергії випромінювання припадає на 470 нм, що відповідає зеленої частини спектра, а не жовтого, як здається людському оку.

15-метрова рупорно-параболічна антена, за допомогою якої А. Пензиасом і Р. Вільсоном було зареєстровано реліктове випромінювання. За це відкриття їм була вручена Нобелівська премія. Джерело: НАСА

Температура у Всесвіті

В астрономії використовується дуже широкий діапазон значень температур - від неймовірно низьких до дуже високих.

Наприклад, реліктове випромінювання - залишкове електромагнітне випромінювання, що виникло в наслідок Великого вибуху, має ефективну температуру всього лише 2,7 К - значення дуже близьке до абсолютного нуля.

Порівняння розмірів Сонця і блакитного надгіганта - зірки Альнитак. Джерело: wikipedia.org. Автор: CWitte

Навпаки, температури зірок можуть досягати високих значень понад 40000 К. Такі зірки, як правило, мають великі радіуси, що вимірюються в десятках радіусів Сонця. Прикладом такої зірки є Альнитак А - блакитний надгігант в сузір'ї Оріона з діаметром в 20 разів більше сонячного.

Ще більш високі температури можна зустріти в ядрах зірок, так як для того, щоб там протікали термоядерні реакції, потрібні колосальні значення температур. Наприклад, щоб сталася реакція перетворення легших елементів в більш важкі, потрібно, щоб ядра мали високу кінетичну енергію. Отже, і високу температуру. У нашого Сонця в ядрі значення температури досягає 15 000 000 К.

Температура в біології

Типова температура тіла японського плямистого оленя Cervus nippon дорівнює 313ºK або 39.8ºC. Парк Нара в місті Нара (Японія) біля підніжжя гори Вакакуса.

Температура впливає на життєві процеси всіх живих істот. Складні організми зазвичай регулюють температуру тіла, і намагаються підтримувати однакову температуру. Температура використовується тваринами як захисний механізм. Наприклад, щоб позбутися від бактерій і вірусів, у людей піднімається температура вище, ніж ці чужорідні тіла можуть перенести. А гризуни і деякі інші ссавці, такі як ведмеді, знижують температуру, тим самим сповільнюючи обмін речовин, дихання, і серцебиття, впадаючи в сплячку. Уповільнений обмін речовин дозволяє тваринам вижити з меншими витратами енергії, ніж в звичайному стані. Цей захисний механізм призначений для того, щоб пережити час, коли недостатньо або взагалі немає їжі. Приклади таких вповільнень життєдіяльності - зимова і літня сплячки. Температура тіла у деяких тварин, що впадають в сплячку, опускається дуже низько, іноді нижче 0 ° C. Наприклад, у деяких видів ховрахів, які проживають в арктичних регіонах, температура тіла в районі черевної порожнини знижується до -2,9 ° C. Рослини також можуть перебувати в стані спокою під час зимових холодів.

анабіоз

Анабіоз - стан організму, в якому уповільнені життєві процеси майже до стану смерті. Організм сам може перейти в такий стан, але анабіоз також можна ініціювати при зниженні температури навколишнього середовища, і іншими способами. Деякі організми знаходяться в природному стані анабіозу під час певних періодів їх життя. Стан анабіозу межує зі смертю, але дослідження показали, що тварин в цьому стані можна повернути до життя без пошкодження нервових клітин і тканин. Вчені сподіваються, що в найближчому майбутньому це буде можливо і для людей. Надія полягає в тому, що анабіоз дозволить надавати першу медичну допомогу і рятувати людей з травмами і захворюваннями, небезпечними для життя, такими, як інфаркт міoкардa. У разі нещасного випадку зазвичай відбувається велика втрата крові, що викликає кисневу недостатність в мозку, так як саме кров доставляє кисень до органів, які його потребують. Нестача кисню в життєво важливих органах, особливо в мозку, викликає відмирання нервових клітин і тканин, що через деякий час призводить до смерті. Якщо хворий перейде в стан анабіозу, то в зв'язку з уповільненням всіх життєздатних процесів потреба в кисні також знизиться. Це запобіжить пошкодження клітин і тканин, і дасть лікарям додатковий час і можливість відновити кровообіг і допомогти пацієнтові. Анабіоз також дасть медичному персоналу час, щоб перевезти хворого від місця аварії до лікарні.

Живі організми в стані анабіозу витримують дуже низькі температури, і були випадки, коли люди виживали в екстремальних умовах завдяки тому, що впадали в стан анабіозу. У стані гіпотермії люди іноді виживали без їжі і пиття довше, ніж це можливо в нормальному стані. У відділеннях допоміжних репродуктивних технологій ембріони, призначені для використання при лікуванні безпліддя, зберігаються саме в стані анабіозу, в якому вони можуть знаходитися до десяти років. В майбутньому технології анабіозу будуть корисні також і для космонавтів - анабіоз уможливить подорожі до віддалених планет.

У сьогодення анабіоз досліджується на тварин. У більшості експериментів їх кров замінюють розчином солей дуже низької температури, або піддають їх впливу газів, в результаті чого ці тварини переходять в стан анабіозу. Успіх цих експериментів статистично значимий, і з 2008 року почалися дослідження за участю людей.

Успіх цих експериментів статистично значимий, і з 2008 року почалися дослідження за участю людей

Киплячий рідкий азот

Кріоніка

Вчені сподіваються, що якщо зберегти тіло або голову людини або тварини в умовах дуже низької температури, то в майбутньому з'являться технології, що дозволяють повернути цей організм до життя і навіть вилікувати його від наслідків старіння. Таке збереження називається кріозбереження, а наука, що займається питаннями збереження - кріоніки. На даний момент технології по кріозбереження дозволяють здійснювати заморожування окремих тканин, органів, і всього тіла. Зазвичай температура заморожування досягає приблизно 77 K або -196 ° C. Це температура кипіння рідкого азоту, речовини найбільш часто використовуваного при заморожуванні складних організмів. Ця температура настільки низька, що запобігає біохімічні реакції, які викликають відмирання клітин. Під час заморожування можливі багато ускладнення, такі як руйнування клітин льодом. Сучасні технології дозволяють зберегти тканини протягом тисячі років, після чого, як припускають дослідники, є ймовірність руйнування молекул ДНК. Вчені сподіваються, що в майбутньому з'являться технології, які зможуть виправити ці пошкодження в ДНК і тканинах.

Зараз існує ряд компаній, що надають послуги з кріозбереження померлих людей і домашніх тварин. Це дуже дорогий процес, і у цих компаній мало клієнтів, особливо тому, що в минулому були проблеми з розморожуванням тел. Деякі клієнти підписують контракт на повне кріозбереження тіла, але можливо і збереження тільки голови або мозку. Останнє - дешевше, хоча поки невідомо, як в майбутньому компанії по кріозбереження буде покривати витрати на нове тіло.

Кухонний термометр

Температура в кулінарії

Температура часто застосовується в кулінарії для того, щоб зробити харчові продукти більш доступними для травлення або змінити їх структуру. Наприклад, саме завдяки нагріванню м'язові тканини в м'ясі змінюють свою структуру і стають м'якими. З усіх живих істот тільки люди навчилися використовувати температуру в приготуванні їжі. Вчені антропологи стверджують, що людина готувала їжу на вогні ще 250 000 років тому. Заморожування також використовується в приготуванні їжі, наприклад для того, щоб вбити паразитів в рибі, призначеної для вживання в сирому вигляді в суші або сашимі. У домашніх умовах цього домогтися неможливо, так як температура повинна зменшитися до -37 ° C. Для цього використовують промислові морозильні камери, в яких досягаються такі температури.

література

Автор статті: Kateryna Yuri , Tatiana Kondratieva

Ви маєте труднощі в перекладі одиниці виміру з однієї мови на іншу? Колеги готові вам допомогти. Опублікуйте питання в TCTerms і протягом декількох хвилин ви отримаєте відповідь.