+38 (093)  990-30-70

Новости

Королевский бал у Вас дома

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб! Рецепт випічки домашнього хліба.

  1. Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб! Рецепт випічки домашнього хліба в духовці. Перед тим,...
  2. Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!
  3. Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!
  4. Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб

Рецепт випічки домашнього хліба в духовці.

Перед тим, як детально розповісти про сам процес випічки хліба, зазначу найважливіше: «Коли людина пече хліб, демони тікають в гори» - це індійська приказка. До чого це я? Важливо розуміти, що положення і стан в якому ми знаходимося в даний момент часу (наше благополуччя, здоров'я та ін.) - це всього лише втілення наших думок, давніх і не дуже. Наші думки втілюються в наших вчинках і мають продовження в наших справах. Все, до чого людина доторкається, насичується його енергією. Тому, коли займаєтеся приготуванням тесту, думайте тільки про хороше! Подумки бажайте добра і благополуччя всієї вашої сім'ї. Практикуйте цей прийом постійно, коли печете хліб, та й не тільки, і незабаром ви переконаєтеся в могутність сили думки.

Тепер про хліб. Сьогодні торгівля пропонує нам найрізноманітніші сорти хліба, тому господині рідко печуть хліб удома, а даремно. Запах домашньої випічки і смак теплої ароматної окрайця незмінно асоціюється з сімейним затишком, достатком і благополуччям. Якщо ви хочете поліпшити домашню атмосферу у всіх сенсах цього поняття, варто спробувати хоча б раз самостійно спекти хліб і, я впевнена, вам захочеться повторити цей експеримент, та й ваші домочадці гідно оцінять ваші старання.

Одним з важливих моментів в процесі хлібопечення є вимішування тесту, тому тут на допомогу можна призвати сучасну кухонну техніку. Я використовую кухонний комбайн і цим дуже спрощую собі задачу, економлячи час. Попутно можна зайнятися ще якоюсь справою.

І так, візьмемо найпростіший рецепт домашнього хліба, швидкий, але дуже смачний! А наступного разу можна поекспериментувати, ускладнивши його. Але це буде наступного разу, а зараз для однієї великої буханки хліба нам знадобитися:

  • дріжджі свіжі пресовані 25 г (¼ частина 100 грамової пачки)
  • вода тепла 0,5 літра
  • цукор 1-2 столові ложки
  • борошно 5 склянок (приблизно)
  • сіль 1 чайна ложка
  • жир 3-4 столові ложки - це може бути олія соняшникова, маргарин, жирні вершки і т.д.

Я часто печу хліб, тому стограмову пачку пресованих дріжджів відразу ділю за допомогою нитки на 4 однакові частини - це буде чотири шматочки по 25 грамів. Сьогодні використовуємо один такий шматочок.

У чашку кухонного комбайна кладемо 25 г дріжджів, додаємо 2 столові ложки цукру, буквально крапельку води, щоб все це швидше розчинилося і включаємо комбайн на другу швидкість. Через пару хвилин, коли дріжджі і цукор розчиняться і маса стане однорідною, виливаємо решту воду. Вода повинна бути теплою, але не більше 38 градусів, щоб не «зварити» життя в дріжджах. Можна відміряти воду звичайної півлітрової банкою або склянкою (2 склянки по 250 мл). Відразу ж додаємо більшу частину борошна, приблизно 3-4 склянки. Після того як все перемішається, це хвилина-дві, додаємо ще муки і висипаємо сіль. Перемішалося? Додаємо кілька ложок жиру і висипаємо решту порцію борошна.

Борошно додавайте поступово. Тісто має бути досить крутим, але так щоб у комбайна голова не згорнулася.

Залишаєте комбайн працювати на 2-ий швидкості 15-20 хвилин, а самі можете зайнятися іншими справами.

Рекомендую використовувати кухонний таймер або поставте собі нагадування на телефоні, щоб не забути, що на кухні у вас діється велике діло. Після закінчення цього часу викладаєте тісто в миску з борошном, вимішуєте ще трошки руками і ставите в тепле місце (30-35 градусів).

Коли підійде, ще раз добре вимісити тісто руками і викладемо тепер уже в форму для випічки, попередньо змастивши її маслом.

Ставимо в духовку для підходу, температура 30-35 градусів. Підійшов? Чи не відкриваючи духовки виставляємо температуру для випічки 180-200 градусів і таймер на 30-40 хвилин. Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе.

Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе

Мені подобається випікати хліб в скляній формі - видно наскільки хліб подпекіте знизу.

ПРИМІТКА: Можна використовувати більш швидкий варіант. Якщо ви обмежені в часі, можна відразу після того, як кухонний комбайн закінчить місити тісто, викладати його в форму для випічки і ставити в духовку. Дати підійти при температурі 30-35 градусів, а потім (не відкриваючи духовки) виставити температуру 180 -200 градусів і випікати.

Спробуйте обидва варіанти і визначте, який хліб вам більше сподобається. Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком!

Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком

Виходить дуже смачний, ароматний з хрусткою скоринкою хліб.

Смачного!

Якщо ви хочете спекти булочки, пироги, ватрушки та ін., Можете скористатися нашим рецептом і докладним описом процесу підготовки здобного тіста.

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб

Рецепт випічки домашнього хліба в духовці.

Перед тим, як детально розповісти про сам процес випічки хліба, зазначу найважливіше: «Коли людина пече хліб, демони тікають в гори» - це індійська приказка. До чого це я? Важливо розуміти, що положення і стан в якому ми знаходимося в даний момент часу (наше благополуччя, здоров'я та ін.) - це всього лише втілення наших думок, давніх і не дуже. Наші думки втілюються в наших вчинках і мають продовження в наших справах. Все, до чого людина доторкається, насичується його енергією. Тому, коли займаєтеся приготуванням тесту, думайте тільки про хороше! Подумки бажайте добра і благополуччя всієї вашої сім'ї. Практикуйте цей прийом постійно, коли печете хліб, та й не тільки, і незабаром ви переконаєтеся в могутність сили думки.

Тепер про хліб. Сьогодні торгівля пропонує нам найрізноманітніші сорти хліба, тому господині рідко печуть хліб удома, а даремно. Запах домашньої випічки і смак теплої ароматної окрайця незмінно асоціюється з сімейним затишком, достатком і благополуччям. Якщо ви хочете поліпшити домашню атмосферу у всіх сенсах цього поняття, варто спробувати хоча б раз самостійно спекти хліб і, я впевнена, вам захочеться повторити цей експеримент, та й ваші домочадці гідно оцінять ваші старання.

Одним з важливих моментів в процесі хлібопечення є вимішування тесту, тому тут на допомогу можна призвати сучасну кухонну техніку. Я використовую кухонний комбайн і цим дуже спрощую собі задачу, економлячи час. Попутно можна зайнятися ще якоюсь справою.

І так, візьмемо найпростіший рецепт домашнього хліба, швидкий, але дуже смачний! А наступного разу можна поекспериментувати, ускладнивши його. Але це буде наступного разу, а зараз для однієї великої буханки хліба нам знадобитися:

  • дріжджі свіжі пресовані 25 г (¼ частина 100 грамової пачки)
  • вода тепла 0,5 літра
  • цукор 1-2 столові ложки
  • борошно 5 склянок (приблизно)
  • сіль 1 чайна ложка
  • жир 3-4 столові ложки - це може бути олія соняшникова, маргарин, жирні вершки і т.д.

Я часто печу хліб, тому стограмову пачку пресованих дріжджів відразу ділю за допомогою нитки на 4 однакові частини - це буде чотири шматочки по 25 грамів. Сьогодні використовуємо один такий шматочок.

У чашку кухонного комбайна кладемо 25 г дріжджів, додаємо 2 столові ложки цукру, буквально крапельку води, щоб все це швидше розчинилося і включаємо комбайн на другу швидкість. Через пару хвилин, коли дріжджі і цукор розчиняться і маса стане однорідною, виливаємо решту воду. Вода повинна бути теплою, але не більше 38 градусів, щоб не «зварити» життя в дріжджах. Можна відміряти воду звичайної півлітрової банкою або склянкою (2 склянки по 250 мл). Відразу ж додаємо більшу частину борошна, приблизно 3-4 склянки. Після того як все перемішається, це хвилина-дві, додаємо ще муки і висипаємо сіль. Перемішалося? Додаємо кілька ложок жиру і висипаємо решту порцію борошна.

Борошно додавайте поступово. Тісто має бути досить крутим, але так щоб у комбайна голова не згорнулася.

Залишаєте комбайн працювати на 2-ий швидкості 15-20 хвилин, а самі можете зайнятися іншими справами.

Рекомендую використовувати кухонний таймер або поставте собі нагадування на телефоні, щоб не забути, що на кухні у вас діється велике діло. Після закінчення цього часу викладаєте тісто в миску з борошном, вимішуєте ще трошки руками і ставите в тепле місце (30-35 градусів).

Коли підійде, ще раз добре вимісити тісто руками і викладемо тепер уже в форму для випічки, попередньо змастивши її маслом.

Ставимо в духовку для підходу, температура 30-35 градусів. Підійшов? Чи не відкриваючи духовки виставляємо температуру для випічки 180-200 градусів і таймер на 30-40 хвилин. Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе.

Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе

Мені подобається випікати хліб в скляній формі - видно наскільки хліб подпекіте знизу.

ПРИМІТКА: Можна використовувати більш швидкий варіант. Якщо ви обмежені в часі, можна відразу після того, як кухонний комбайн закінчить місити тісто, викладати його в форму для випічки і ставити в духовку. Дати підійти при температурі 30-35 градусів, а потім (не відкриваючи духовки) виставити температуру 180 -200 градусів і випікати.

Спробуйте обидва варіанти і визначте, який хліб вам більше сподобається. Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком!

Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком

Виходить дуже смачний, ароматний з хрусткою скоринкою хліб.

Смачного!

Якщо ви хочете спекти булочки, пироги, ватрушки та ін., Можете скористатися нашим рецептом і докладним описом процесу підготовки здобного тіста.

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб

Рецепт випічки домашнього хліба в духовці.

Перед тим, як детально розповісти про сам процес випічки хліба, зазначу найважливіше: «Коли людина пече хліб, демони тікають в гори» - це індійська приказка. До чого це я? Важливо розуміти, що положення і стан в якому ми знаходимося в даний момент часу (наше благополуччя, здоров'я та ін.) - це всього лише втілення наших думок, давніх і не дуже. Наші думки втілюються в наших вчинках і мають продовження в наших справах. Все, до чого людина доторкається, насичується його енергією. Тому, коли займаєтеся приготуванням тесту, думайте тільки про хороше! Подумки бажайте добра і благополуччя всієї вашої сім'ї. Практикуйте цей прийом постійно, коли печете хліб, та й не тільки, і незабаром ви переконаєтеся в могутність сили думки.

Тепер про хліб. Сьогодні торгівля пропонує нам найрізноманітніші сорти хліба, тому господині рідко печуть хліб удома, а даремно. Запах домашньої випічки і смак теплої ароматної окрайця незмінно асоціюється з сімейним затишком, достатком і благополуччям. Якщо ви хочете поліпшити домашню атмосферу у всіх сенсах цього поняття, варто спробувати хоча б раз самостійно спекти хліб і, я впевнена, вам захочеться повторити цей експеримент, та й ваші домочадці гідно оцінять ваші старання.

Одним з важливих моментів в процесі хлібопечення є вимішування тесту, тому тут на допомогу можна призвати сучасну кухонну техніку. Я використовую кухонний комбайн і цим дуже спрощую собі задачу, економлячи час. Попутно можна зайнятися ще якоюсь справою.

І так, візьмемо найпростіший рецепт домашнього хліба, швидкий, але дуже смачний! А наступного разу можна поекспериментувати, ускладнивши його. Але це буде наступного разу, а зараз для однієї великої буханки хліба нам знадобитися:

  • дріжджі свіжі пресовані 25 г (¼ частина 100 грамової пачки)
  • вода тепла 0,5 літра
  • цукор 1-2 столові ложки
  • борошно 5 склянок (приблизно)
  • сіль 1 чайна ложка
  • жир 3-4 столові ложки - це може бути олія соняшникова, маргарин, жирні вершки і т.д.

Я часто печу хліб, тому стограмову пачку пресованих дріжджів відразу ділю за допомогою нитки на 4 однакові частини - це буде чотири шматочки по 25 грамів. Сьогодні використовуємо один такий шматочок.

У чашку кухонного комбайна кладемо 25 г дріжджів, додаємо 2 столові ложки цукру, буквально крапельку води, щоб все це швидше розчинилося і включаємо комбайн на другу швидкість. Через пару хвилин, коли дріжджі і цукор розчиняться і маса стане однорідною, виливаємо решту воду. Вода повинна бути теплою, але не більше 38 градусів, щоб не «зварити» життя в дріжджах. Можна відміряти воду звичайної півлітрової банкою або склянкою (2 склянки по 250 мл). Відразу ж додаємо більшу частину борошна, приблизно 3-4 склянки. Після того як все перемішається, це хвилина-дві, додаємо ще муки і висипаємо сіль. Перемішалося? Додаємо кілька ложок жиру і висипаємо решту порцію борошна.

Борошно додавайте поступово. Тісто має бути досить крутим, але так щоб у комбайна голова не згорнулася.

Залишаєте комбайн працювати на 2-ий швидкості 15-20 хвилин, а самі можете зайнятися іншими справами.

Рекомендую використовувати кухонний таймер або поставте собі нагадування на телефоні, щоб не забути, що на кухні у вас діється велике діло. Після закінчення цього часу викладаєте тісто в миску з борошном, вимішуєте ще трошки руками і ставите в тепле місце (30-35 градусів).

Коли підійде, ще раз добре вимісити тісто руками і викладемо тепер уже в форму для випічки, попередньо змастивши її маслом.

Ставимо в духовку для підходу, температура 30-35 градусів. Підійшов? Чи не відкриваючи духовки виставляємо температуру для випічки 180-200 градусів і таймер на 30-40 хвилин. Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе.

Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе

Мені подобається випікати хліб в скляній формі - видно наскільки хліб подпекіте знизу.

ПРИМІТКА: Можна використовувати більш швидкий варіант. Якщо ви обмежені в часі, можна відразу після того, як кухонний комбайн закінчить місити тісто, викладати його в форму для випічки і ставити в духовку. Дати підійти при температурі 30-35 градусів, а потім (не відкриваючи духовки) виставити температуру 180 -200 градусів і випікати.

Спробуйте обидва варіанти і визначте, який хліб вам більше сподобається. Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком!

Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком

Виходить дуже смачний, ароматний з хрусткою скоринкою хліб.

Смачного!

Якщо ви хочете спекти булочки, пироги, ватрушки та ін., Можете скористатися нашим рецептом і докладним описом процесу підготовки здобного тіста.

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб

Рецепт випічки домашнього хліба в духовці.

Перед тим, як детально розповісти про сам процес випічки хліба, зазначу найважливіше: «Коли людина пече хліб, демони тікають в гори» - це індійська приказка. До чого це я? Важливо розуміти, що положення і стан в якому ми знаходимося в даний момент часу (наше благополуччя, здоров'я та ін.) - це всього лише втілення наших думок, давніх і не дуже. Наші думки втілюються в наших вчинках і мають продовження в наших справах. Все, до чого людина доторкається, насичується його енергією. Тому, коли займаєтеся приготуванням тесту, думайте тільки про хороше! Подумки бажайте добра і благополуччя всієї вашої сім'ї. Практикуйте цей прийом постійно, коли печете хліб, та й не тільки, і незабаром ви переконаєтеся в могутність сили думки.

Тепер про хліб. Сьогодні торгівля пропонує нам найрізноманітніші сорти хліба, тому господині рідко печуть хліб удома, а даремно. Запах домашньої випічки і смак теплої ароматної окрайця незмінно асоціюється з сімейним затишком, достатком і благополуччям. Якщо ви хочете поліпшити домашню атмосферу у всіх сенсах цього поняття, варто спробувати хоча б раз самостійно спекти хліб і, я впевнена, вам захочеться повторити цей експеримент, та й ваші домочадці гідно оцінять ваші старання.

Одним з важливих моментів в процесі хлібопечення є вимішування тесту, тому тут на допомогу можна призвати сучасну кухонну техніку. Я використовую кухонний комбайн і цим дуже спрощую собі задачу, економлячи час. Попутно можна зайнятися ще якоюсь справою.

І так, візьмемо найпростіший рецепт домашнього хліба, швидкий, але дуже смачний! А наступного разу можна поекспериментувати, ускладнивши його. Але це буде наступного разу, а зараз для однієї великої буханки хліба нам знадобитися:

  • дріжджі свіжі пресовані 25 г (¼ частина 100 грамової пачки)
  • вода тепла 0,5 літра
  • цукор 1-2 столові ложки
  • борошно 5 склянок (приблизно)
  • сіль 1 чайна ложка
  • жир 3-4 столові ложки - це може бути олія соняшникова, маргарин, жирні вершки і т.д.

Я часто печу хліб, тому стограмову пачку пресованих дріжджів відразу ділю за допомогою нитки на 4 однакові частини - це буде чотири шматочки по 25 грамів. Сьогодні використовуємо один такий шматочок.

У чашку кухонного комбайна кладемо 25 г дріжджів, додаємо 2 столові ложки цукру, буквально крапельку води, щоб все це швидше розчинилося і включаємо комбайн на другу швидкість. Через пару хвилин, коли дріжджі і цукор розчиняться і маса стане однорідною, виливаємо решту воду. Вода повинна бути теплою, але не більше 38 градусів, щоб не «зварити» життя в дріжджах. Можна відміряти воду звичайної півлітрової банкою або склянкою (2 склянки по 250 мл). Відразу ж додаємо більшу частину борошна, приблизно 3-4 склянки. Після того як все перемішається, це хвилина-дві, додаємо ще муки і висипаємо сіль. Перемішалося? Додаємо кілька ложок жиру і висипаємо решту порцію борошна.

Борошно додавайте поступово. Тісто має бути досить крутим, але так щоб у комбайна голова не згорнулася.

Залишаєте комбайн працювати на 2-ий швидкості 15-20 хвилин, а самі можете зайнятися іншими справами.

Рекомендую використовувати кухонний таймер або поставте собі нагадування на телефоні, щоб не забути, що на кухні у вас діється велике діло. Після закінчення цього часу викладаєте тісто в миску з борошном, вимішуєте ще трошки руками і ставите в тепле місце (30-35 градусів).

Коли підійде, ще раз добре вимісити тісто руками і викладемо тепер уже в форму для випічки, попередньо змастивши її маслом.

Ставимо в духовку для підходу, температура 30-35 градусів. Підійшов? Чи не відкриваючи духовки виставляємо температуру для випічки 180-200 градусів і таймер на 30-40 хвилин. Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе.

Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе

Мені подобається випікати хліб в скляній формі - видно наскільки хліб подпекіте знизу.

ПРИМІТКА: Можна використовувати більш швидкий варіант. Якщо ви обмежені в часі, можна відразу після того, як кухонний комбайн закінчить місити тісто, викладати його в форму для випічки і ставити в духовку. Дати підійти при температурі 30-35 градусів, а потім (не відкриваючи духовки) виставити температуру 180 -200 градусів і випікати.

Спробуйте обидва варіанти і визначте, який хліб вам більше сподобається. Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком!

Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком

Виходить дуже смачний, ароматний з хрусткою скоринкою хліб.

Смачного!

Якщо ви хочете спекти булочки, пироги, ватрушки та ін., Можете скористатися нашим рецептом і докладним описом процесу підготовки здобного тіста.

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб!

Хочете сімейного благополуччя, печіть хліб

Рецепт випічки домашнього хліба в духовці.

Перед тим, як детально розповісти про сам процес випічки хліба, зазначу найважливіше: «Коли людина пече хліб, демони тікають в гори» - це індійська приказка. До чого це я? Важливо розуміти, що положення і стан в якому ми знаходимося в даний момент часу (наше благополуччя, здоров'я та ін.) - це всього лише втілення наших думок, давніх і не дуже. Наші думки втілюються в наших вчинках і мають продовження в наших справах. Все, до чого людина доторкається, насичується його енергією. Тому, коли займаєтеся приготуванням тесту, думайте тільки про хороше! Подумки бажайте добра і благополуччя всієї вашої сім'ї. Практикуйте цей прийом постійно, коли печете хліб, та й не тільки, і незабаром ви переконаєтеся в могутність сили думки.

Тепер про хліб. Сьогодні торгівля пропонує нам найрізноманітніші сорти хліба, тому господині рідко печуть хліб удома, а даремно. Запах домашньої випічки і смак теплої ароматної окрайця незмінно асоціюється з сімейним затишком, достатком і благополуччям. Якщо ви хочете поліпшити домашню атмосферу у всіх сенсах цього поняття, варто спробувати хоча б раз самостійно спекти хліб і, я впевнена, вам захочеться повторити цей експеримент, та й ваші домочадці гідно оцінять ваші старання.

Одним з важливих моментів в процесі хлібопечення є вимішування тесту, тому тут на допомогу можна призвати сучасну кухонну техніку. Я використовую кухонний комбайн і цим дуже спрощую собі задачу, економлячи час. Попутно можна зайнятися ще якоюсь справою.

І так, візьмемо найпростіший рецепт домашнього хліба, швидкий, але дуже смачний! А наступного разу можна поекспериментувати, ускладнивши його. Але це буде наступного разу, а зараз для однієї великої буханки хліба нам знадобитися:

  • дріжджі свіжі пресовані 25 г (¼ частина 100 грамової пачки)
  • вода тепла 0,5 літра
  • цукор 1-2 столові ложки
  • борошно 5 склянок (приблизно)
  • сіль 1 чайна ложка
  • жир 3-4 столові ложки - це може бути олія соняшникова, маргарин, жирні вершки і т.д.

Я часто печу хліб, тому стограмову пачку пресованих дріжджів відразу ділю за допомогою нитки на 4 однакові частини - це буде чотири шматочки по 25 грамів. Сьогодні використовуємо один такий шматочок.

У чашку кухонного комбайна кладемо 25 г дріжджів, додаємо 2 столові ложки цукру, буквально крапельку води, щоб все це швидше розчинилося і включаємо комбайн на другу швидкість. Через пару хвилин, коли дріжджі і цукор розчиняться і маса стане однорідною, виливаємо решту воду. Вода повинна бути теплою, але не більше 38 градусів, щоб не «зварити» життя в дріжджах. Можна відміряти воду звичайної півлітрової банкою або склянкою (2 склянки по 250 мл). Відразу ж додаємо більшу частину борошна, приблизно 3-4 склянки. Після того як все перемішається, це хвилина-дві, додаємо ще муки і висипаємо сіль. Перемішалося? Додаємо кілька ложок жиру і висипаємо решту порцію борошна.

Борошно додавайте поступово. Тісто має бути досить крутим, але так щоб у комбайна голова не згорнулася.

Залишаєте комбайн працювати на 2-ий швидкості 15-20 хвилин, а самі можете зайнятися іншими справами.

Рекомендую використовувати кухонний таймер або поставте собі нагадування на телефоні, щоб не забути, що на кухні у вас діється велике діло. Після закінчення цього часу викладаєте тісто в миску з борошном, вимішуєте ще трошки руками і ставите в тепле місце (30-35 градусів).

Коли підійде, ще раз добре вимісити тісто руками і викладемо тепер уже в форму для випічки, попередньо змастивши її маслом.

Ставимо в духовку для підходу, температура 30-35 градусів. Підійшов? Чи не відкриваючи духовки виставляємо температуру для випічки 180-200 градусів і таймер на 30-40 хвилин. Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе.

Власне тут якраз таймер і не потрібен, так як запах хліба наполегливо і приємно нагадає вам про себе

Мені подобається випікати хліб в скляній формі - видно наскільки хліб подпекіте знизу.

ПРИМІТКА: Можна використовувати більш швидкий варіант. Якщо ви обмежені в часі, можна відразу після того, як кухонний комбайн закінчить місити тісто, викладати його в форму для випічки і ставити в духовку. Дати підійти при температурі 30-35 градусів, а потім (не відкриваючи духовки) виставити температуру 180 -200 градусів і випікати.

Спробуйте обидва варіанти і визначте, який хліб вам більше сподобається. Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком!

Від себе скажу, що при наявності часу я використовую перший варіант, а якщо поспішаю, то і другий варіант влаштовує цілком

Виходить дуже смачний, ароматний з хрусткою скоринкою хліб.

Смачного!

Якщо ви хочете спекти булочки, пироги, ватрушки та ін., Можете скористатися нашим рецептом і докладним описом процесу підготовки здобного тіста.

До чого це я?
Перемішалося?
Підійшов?
До чого це я?
Перемішалося?
Підійшов?
До чого це я?
Перемішалося?
Підійшов?
До чого це я?