Я дуже люблю солодке, особливо торти. Але піч їх не завжди виходить. «Дуже смачно» пропонує чудовий вихід з положення - шоколадний торт без випічки. Швидко і дуже смачно.
- печиво квадратне - 300 грам;
- масло вершкове - 100 грам;
- сметана - 350 грам;
- молоко - 0,5 склянки;
- цукор - 4 столових ложки;
- какао - 4 столових ложки;
- желатин - 10 грам;
- банан - 2 штуки.
Покроковий рецепт шоколадного торта без випічки
- Печиво треба подрібнити. Можна в блендері, м'ясорубці або як я робила в дитинстві "качалкою", попередньо зламавши печиво на дрібні шматочки. Далі складала в пакетик або газетку. І розкачувала, поки печиво не подрібнити в муку.
- На водяній бані розтоплюємо масло. Змішуємо масло з печивом і добре перемішуємо.
- Беремо форму, в якій будемо готувати торт. У мене була з діаметром 20 сантиметрів. Застелити папером для випічки або фольгою.
- Викладаємо печиво і щільно утрамбовують. Охолоджуємо 20 хвилин.
- Желатин замочуємо в 4 столових ложках теплої води на 20 хвилин.
- 2 столової ложки цукру змішуємо зі сметаною.
- Окремо змішуємо решту 2 столові ложки цукру з какао і молоком. Ставимо на маленьких вогонь і варимо 3 хвилини постійно заважаючи. Даємо нашому шоколаду охолонути.
- Сметану змішуємо з остившім шоколадом.
- Желатин підігріваємо на водяній бані, але не доводимо до кипіння.
- Розчинився желатин додаємо до сметани і ретельно перемішуємо.
- Банани нарізаємо вздовж і укладаємо на охолоджений корж.
- Виливаємо поверх бананів готовий крем і ставимо в холодильник годин на 5. Але найкраще залишити на ніч.
- Коли торт захолоне, вийняти з форми, прибрати папір і прикрасити як вам захочеться.
Шоколадний торт без випічки з бананами від «Дуже смачно» виходить дуже ніжним і смачним. Особливо гарний в охолодженому вигляді з чаєм або кавою. Також можна спробувати торт з ківі або тортик Родзиночку .
Завантаження ...
