Банановий пиріг в мультиварці замовили сьогодні мені приготувати мої дітки. Рецепт бананового пирога побачила в якому - то кулінарному телешоу. Записала його в зошит і вирішила спробувати в дії.
Моя сім'я пиріг схвалила, тому залишили рецепт жити в нашій сімейної кулінарної зошиті. Тепер прийшов час перенести його на наш сімейний кулінарний сайт, нехай живе тут і радує інших любителів бананової випічки.
Випічка в мультиварці річ чудова. Кажу це для тих, хто ще не придбав собі таку кухонну помічницю. Моя любов до неї почалася з першим випеченим бісквітом висотою в 11 см. Не передати вам своїх емоцій в той день - здивування, захоплення, захоплення і навіть, недовіру! Дивилася і очам своїм не вірила - як, так просто і виходить височенний бісквіт в мультиварці! Його ж легко можна розрізати на три коржі, а якщо постаратися, то і на п'ять! А якщо додати в тісто какао, то уявіть, який розкішний шоколадний торт вийде!
Випічка з бананами більш популярна в зимовий період. На вулиці холод і сльота, а на кухні видає аромати щастя домашня випічка в мультиварці! Зараз на вулиці хоч і не зима, а початок полуничного сезону, бананові страви ніхто не відміняв! 
Компанія банан плюс полуниця завжди виграшний варіант. Мій син дуже любить полуничний торт, в якому є прошарок з бананового крему. А моя маленька донька дуже любить банановий смузі з полуницею. Вона готова їсти його хоч щоранку з величезним задоволенням!
Додайте в смузі трохи морозива і отримаєте розкішне вишукану страву!
А поки забудемо на час про полуницю, і згадаємо, що тільки що збиралися дізнатися, як спекти банановий торт в мультиварці. Торт або пиріг - це вже залежить від вас. Промажете розрізані коржі будь-яким кремом (наприклад, сирним з додаванням полуниці), буде у вас торт. 
Просто присипаєте цукровою пудрою, буде пишний пиріг.
Так, мало не забула найголовніше! Банани для пирога вибирайте самі-самі переспілі. З темними цятками і темної шкіркою - це те, що потрібно, ідеальний варіант! 
Головне, пощупайте їх, щоб під шкіркою вже не було гнилі.
Перестиглі екземпляри продаються за нижчою ціною, мало не в два рази меншою початкової. Самі бачите, що ні рецепт, а суцільна економія! І ще одна хитрість. Такі банани можна розім'яти і заморозити. Коли потрібно, дістали і додали в тісто. Правда, вийде у вас пиріг - негреня, дуже темний. Але це не головне, важливо те, який аромат буде витати по кухні під час випічки!
- Два великих банана;
- Два яйця;
- 100 мл кефіру (йогурту, сметани або суміші цих молочних продуктів);
- 100 мл рослинного або оливкового масла;
- Цукор - 1 \ 3 склянки;
- Ванільний цукор;
- Сіль - пів чайної ложки;
- Сода - 1 чайна ложка без гірки;
- Борошно - півтори склянки (стакан 250 мл);
- За бажанням будь-які добавки - родзинки, цукати, сушена вишня і т.д.
Як спекти банановий пиріг в мультиварці:
- У миску просіваємо борошно, додаємо сіль, ванілін, соду і добавки з фруктів (якщо є).
- В іншій мисці збиваємо два яйця з цукром.
- Очищаємо банани від шкірки і розминаємо їх виделкою. Додаємо до яєць і перемішуємо.
- Виливаємо туди ж рослинне масло, теплий кефір і розмішуємо. Блендером таку суміш я не подрібнюю, люблю, коли в тесті трапляються такі ось зовсім чарівні острівці ніжних бананів.
- Виливаємо рідку суміш в суху і розмішуємо. Тісто для пирога буде дуже схоже на бісквітне по густоті.
- Даємо йому відпочити п'ять хвилин, щоб запрацювала сода. За цей час змащуємо боки і стінки мультиварки вершковим маслом. Для підстраховки я завжди вирізаю на дно чаші гурток з пергаментного паперу.
- Виливаємо тісто в центр, вона сама розподілиться так, як йому потрібно.
- Включаємо програму «Випічка» на 1 годину. Нагадую, що моя модель мультиварки Редмонд М 90, об'єм чаші 5 л. Якщо ваша модель меншого обсягу або меншої потужності, ви повинні розуміти, що час приготування у вас буде великим. Або зменшите продукти наполовину.
- Після звукового оповіщення вимикаємо програму, відкриваємо кришку і даємо випічці трішечки охолонути. Після цього перевертаємо її за допомогою підставки для приготування на пару.
Даємо охолонути і далі думаємо, чи буде це торт або пиріг. Пиріг досить просто присипати цукровою пудрою змішаною з корицею або какао. А для торта коржі потрібно розрізати і змастити кремом. У нашому випадку, виграшно виглядатиме білосніжний крем - сметанний або сирний.
Банановий пиріг в мультиварці вдався, чи не так? 
Подивіться на ці чудові новонароджену дитину, ну хіба не краса!
Шкода, що вам не передати тих ароматів, які літали і кружляли по квартирі! А щоб не шкодувати, що у вас немає такої смакоти, потрібно її приготувати, причому негайно. Адже назва у пирога «Простіше простого», а це дійсно так!
Зв'яжіться зі мною для цікавого діалогу в коментарях, буду рада поспілкуватися з кожним з вас. А поки піду шукати для вас, мої дорогі, смачні цікаві рецепти!
Скоро побачимося
Завантаження ...
♦ Рубрика: В мультиварці , Пироги і пиріжки .
♥ Мітки: пиріг
