20 вересня 2016, 13:09
Швидка піца
Коли хочеться швидко, але смачно перекусити, домашня піца може стати відмінним рішенням. У цій збірці ми зібрали для вас 3 найпростіших і швидких рецептах приготування смачної домашньої піци. Багато рецептів швидкої піци, якими повсюдно діляться кулінари, засновані на рецепті знаменитого американського кухаря Джеймі Олівера. Його рецепт швидкої піци простий: замісіть тісто в пропорції 3 до 3 і до 1: 3 ст.л. борошна, 3 ст.л. сметани / майонезу і 1 яйце, також потрібно додати дрібку солі, погашену краплею оцту - по консистенції ... Читати далі →
Анастасія
12 вересня 2015 року, 2:22
Швидка піца на деку.
Швидка піца на деку Це рецепт для тих, хто любить піцу, але лінується її готувати за всіма правилами італійської кухні. Спрощуємо рецепт до неподобства, але отримуємо все одно дуже смачну і апетитну піцу. Інгредієнти: ● Яйця - 2 Штуки ● Майонез - 3 ст. ложки ● Борошно - 3 ст. ложки ● Ковбаса - 150 Грам ● Лук - 1/2 Штуки ● Помідор - 1 Штука ● Сир - 200 Грам ● Зелень - - За смаком Приготування: Змішуємо яйця, майонез і борошно. Гарненько перемішуємо. Тісто виливаємо ... Читати далі →
Valenok
2 листопада 2016, 20:18
Чим замінити духовку
Дівчатка, здрастуйте, потрібна порада. У нас погана духовка, просто дуже погана, навіть заморожену піцу не може розігріти нормально. Тк ми живемо на знімній квартирі, то нову плиту купувати, це не варіант, в кожну квартиру не напокупали. А так хочеться домашніх булочок і запечених курячих крилець. Ось дозрів питання: а яка побутова техніка може замінити духовку? Є мультиварка, але це все-таки трохи не те. І пече вона погано. Порадьте що-небудь ... Читати далі →
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Еленка
10 березня 2015 року, 15:26
скляний посуд
Подарували мені тут на 8 березня скляне блюдо. Його і в духовці можна використовувати і в мікрохвильовці. Про мікрохвильовку зрозуміло, а ось з духовкою як бути? у нас газова. Блюдо в холодну духовку потрібно ставити? Чи можна в цій страві м'ясо шматком запікати? Піцу можна в ньому готувати? А випічка? Булочки, хліб і т.п. потрібно ж в розігріту духовку ставити. Дівчатка, хто користується таким посудом розкажіть що до чого? Читати далі →
перлина
20 вересня 2015 року, 15:38
Швидка піца на деку.
Швидка піца на деку Це рецепт для тих, хто любить піцу, але лінується її готувати за всіма правилами італійської кухні. Спрощуємо рецепт до неподобства, але отримуємо все одно дуже смачну і апетитну піцу. Інгредієнти: ● Яйця - 2 Штуки ● Майонез - 3 ст. ложки ● Борошно - 3 ст. ложки ● Ковбаса - 150 Грам ● Лук - 1/2 Штуки ● Помідор - 1 Штука ● Сир - 200 Грам ● Зелень - - За смаком Приготування: Змішуємо яйця, майонез і борошно. Гарненько перемішуємо. Тісто виливаємо ... Читати далі →
Sonya
20 жовтня 2016, 21:02
Порційні міні піци
Сьогодні я збиралася спекти звичайну піцу, але натрапила на такий варіант і вирішила сьогодні ж випробувати. Загалом, робимо тісто для піци (борошна 200 грам, 1/4 ч.л. солі, 1 ч.л. дріжджів, 125 мл теплої води, 1 ст.л. оливкової олії). Читати далі →
Експрес-піца
Дуже швидкий рецепт, коли хочеться перекусити, але бутерброди набридли. Це такий експрес варіант піци. Звичайно, якщо є час можна приготувати і дріжджове тісто, але коли необхідно зробити швидко і просто, то мене виручає цей рецепт, з ним впорається навіть дитина (дану піцу майже повністю приготувала донька). Читати далі →
Єва
9 листопада 2015 року, 17:28
Швидка піца на деку
Інгредієнти: ● Яйця - 2 Штуки ● Майонез - 3 ст. ложки ● Борошно - 3 ст. ложки ● Ковбаса - 150 Грам ● Лук - 1/2 Штуки ● Помідор - 1 Штука ● Сир - 200 Грам ● Зелень - - За смаком Приготування: Змішуємо яйця, майонез і борошно. Гарненько перемішуємо. Тісто виливаємо в форму для запікання. Далі викладаємо начинку. У мене спершу йде ковбаса. Потім - шар цибулі. Потім - помідори. Потім щедро посипаємо піцу шаром тертого сиру. При бажанні можна посипати зеленню. Ставимо в ... Читати далі →
Ольчик
5 вересня 2015 року, 1:20
Рецепти тіста для піци в хлібопічці
1) Просте тісто для піци (для тих, хто любить піцу з пишненька і м'яким тестом) Сухі дріжджі - 0,5 ч.ложки Пшеничне борошно - 300 г Сіль - 1 ч. Ложка Цукор - 0,5 ст. ложки Вершкове масло - 1 ст. ложка (або 15г) Вода - 200 мл 2) Тісто для тонкої піци (для тих, хто вважає за краще піцу трохи більше хрустку) Сухі дріжджі - 2 ч. ложки Пшеничне борошно - 400 г Сіль - 1/4 ч. ложки Рослинна олія - 2 ... Читати далі →
Світлана
13 грудня 2016, 10:51
Бездріжджове тісто на кефірі для піци
Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Інгредієнти: Кефір - 2 Склянки Борошно - 4 Склянки Яйце - 2 Штуки Рослинна олія - 2 ст. ложки Сіль - 0.5 Чайних ложки Сода - 0.5 Чайних ложки Кількість порцій: 1-2 Опис приготування: Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете ... Читати далі →
Люблю готувати!!!
Діти мої дуже люблять піцу і готую я її часто.Тесто найпростіше, тепла вода + сухі дріжджі + сіль щіпка + цукор щіпка (можна і без нього) + оливкова олія. Всі пропорції на "око" абсолютно. Тісто завжди різної консистенції, але однаково смачне і повітряне :) головне не сильно щільне його робити. Дати підійти приблизно годину в теплому месте.Разогреть духовку по максимуму у мене 250 градусів на конвекціі.ТОЛЬКО РУКАМИ !!! Розподілити тісто на пергамент на лісте.Помідори ошпарити окропом і очистити від шкірки, дрібно нарізати або пропустити через блендер, спасерувати на рослинній ... Читати далі →
Фріда
23 січня 2016, 17:00
Чи любите ви готувати?
Піца смачна любая.І знайдеться рецепт для всіх, за смаком ... Швидка піца з м'ясом Батон білого хліба розрізати навпіл, вийняти м'якуш. Половинки батона вмочити в вершки, розкласти на деку і начинити різноманітним фаршем. Змішати сир, рубане м'ясо, зверху залити яйцем, збитим зі сметаною. Запікати 25 хв в духовці, розігрітій до 245 ° С. Фарш для м'ясної піци може бути яким завгодно - рубана шинка, холодні котлети, сосиски з помідорами. Для піци підійдуть будь-які продукти з вашого холодильника ... Читати далі →
чудо техніки
Покажу дещо не для дітей. Тим більше, що зараз в Озоне знижка на електротехніку 16% (для власників Озон-статусу) по кодовому слову TECHNOSALE16 Побачила з місяць назад ось такий аерогриль. Redmond аерогриль 2599 рублів. Думала це запчастина) Виявилося це повноцінний прилад. Здивувалася зручності, так як у моїх батьків воооот така дурна, яка полстола займає. А тут просто верхня частина - одягнути можна на чашу мультиварки, каструлю або сковороду відповідного діаметру. Для підгонки діаметрів є силіконове кільце-розширювач) Це дуже хороший ... Читати далі →
Marishka
10 січня 2016, 17:41
Тісто для піцци
Всім привіт Обіцяла я Маші ромашки рецепт піци. Але вирішила написати його окремим постом в цій спільноті. Раптом комусь стане в нагоді) Цей рецепт знайшла років 6-7 назад в одному з журналів. Спробувала спекти і всім домашнім сподобалося. З тих пір піцу роблю тільки за цим рецептом. Експериментувати поки бажання не виникало. Тісто виходить дуже смачним ... Читати далі →
Марина
2 серпня 2014 року, 17:07
Швидка піца на деку
Інгредієнти: ● Яйця - 2 Штуки ● Майонез - 3 ст. ложки ● Борошно - 3 ст. ложки ● Ковбаса - 150 Грам ● Лук - 1/2 Штуки ● Помідор - 1 Штука ● Сир - 200 Грам ● Зелень - - За смаком Приготування: Змішуємо яйця, майонез і борошно. Гарненько перемішуємо. Тісто виливаємо в форму для запікання. Далі викладаємо начинку. У мене спершу йде ковбаса. Потім - шар цибулі. Потім - помідори. Потім щедро посипаємо піцу шаром тертого сиру. При бажанні можна посипати зеленню. Ставимо в ... Читати далі →
Lana
4 листопада 2015 року, 11:23
Піца може бути не тільки смачною, але й корисною
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом нашої улюбленої піци. Саме чудове в цьому рецепті, що є її можуть не тільки дорослі, а й діти! Цей рецепт підійде вам, якщо дитина вже їсть все основні продукти з загального столу - хліб, сир, курку, помідори. Читати далі →
Анастасія
19 січня 2016, 8:57
правильна піца
Днями подруга поділилася рецептом, і я вирішила поділитися ним з вами. Ідеальна піца - і смачна і корисна. І, найголовніше, дуже проста в приготуванні. Інгредієнти: 2 середні грудки 1 яйце 2 ст. л. висівок гриби черрі сир пучок зелені томатна паста Грудки як слід промити і розрубати блендером. Змішати з яйцем і висівками, додати сіль і перець за смаком. Всі інгредієнти як слід перемішуємо руками, що б вийшла однорідна консистенція. І викладаємо на деко. Розкачуємо круглу форму. І ... Читати далі →
Я Ольга
23 вересня 2015 року, 13:45
Смачна піца на основі кольорової капусти
Знайшла прекрасну низькокаллорійний піцу, так ще і шалено вкусную.Моі діти кольорову капусту не люблять ,, а тут з'їли і навіть не зрозуміли)) Отже рецепт: В 100 гр 92 ккал Основа: кольорова капуста - 300 гр відварити і пом'яти до однорідної маси сир 17% - 150 гр натерти на крупній тертці яйце - 1 шт Все перемішати і викласти на форму застелену пергаментом. сіль Поставити в розігріту духовку 230 градусів на 15 хвилин. Соус: томатна паста - 70 гр (я ще ... Читати далі →
Валентина
20 вересня 2016, 13:11
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ ШВИДКОЇ ПІЦИ НА дріжджового тіста
Знадобиться: 300мл молока, по 2 ст.л. рослинного масла і майонезу, 1 пакетик дріжджів швидкодіючих, борошно, сіль, начинка - інгредієнти за смаком, сіль. Як приготувати швидку піцу на дріжджовому тесті. У миску висипати дріжджі, підсолити їх, влити тепле молоко, перемішати, залишити на 15 хв в теплі, додати трохи борошна і замісити рідке тісто, додати масло і майонез, перемішати і всипати стільки борошна щоб тісто стало густим, нетекучим. Дати тісту 15 хв расстояться, відрізати шматочок, розкачати, викласти у змащену маслом форму, змастити ... Читати далі →
Olga
18 січня 2016, 16:34
правильна піца
Днями подруга поділилася рецептом, і я вирішила поділитися ним з вами. Ідеальна піца - і смачна і корисна. І, найголовніше, дуже проста в приготуванні. Читати далі →
Lyusi
11 серпня 2014 року, 15:12
Піца на кефірі - простий рецепт
Мені піца на кефірі подобається тим, що начинка виходить ніби поглинута в тесті, а не просто лежить поверх нього, як при інших варіантах тесту. В цілому піца виходить ніжною і соковитою, але смачніше в теплому вигляді, тому остигнула треба обов'язково розігріти. Читати далі →
Піца за 10 хвилин
Обожнюю італійську кухню і піцу зокрема. Пробувала її за різними рецептами. Приготувати її смачно - мистецтво, яке дано не всім. По-справжньому гарна піца за 10 хвилин готова не буде. Особисто я не можу похвалитися своїми талантами, тому частенько беру готову - апетитно, ситно і возитися не потрібно. А останнім часом пристосувалася до дуже швидкого та економного варіанту, він просто ідеальний для домашніх посиденьок, раптового голоду або несподіваних гостей. Купую в великих мережевих гіпермаркетах, типу Стрічки і Ашана заморожені ... Читати далі →
Піца смакота !!!
Привіт ББ, пропоную вам рецепт обладнаний піци. Буду рада якщо комусь стане в нагоді)))) Отже! У тепле молоко (250 мл) (НЕ гаряче !!!) додаємо дріжджі (7-10 грам це 2 чайні ложки) + цукор (2 ч.л.). Даємо хвилин 15 увійти в реакцію! Тим часом вилочкою збиваємо 2 яйця, сіль (0,5 ч.л.) і соняшникову олію (5 ст.л.) до однорідної маси (не сильно) і додаємо в підійшли дріжджі. Просіваємо борошно (500-550 гр це трохи неповна літрова банка). У борошні робимо поглиблення і додаємо туди дріжджі ... Читати далі →
Надія
29 грудня 2016, 22:54
Рецепт дня: Піца «Шинка-гриби» з «Потапича»
Напевно, багатьом доводилося покуштувати смачну піцу в цьому закладі. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом улюбленої піци «Шинка-гриби» з легендарного «Потапича»! Приготування не забере багато часу і сил, а результат перевершить всі очікування! Інгредієнти: Тісто: Борошно - 2,5 склянки Тепла вода - 3/4 склянки Сухі дріжджі - 1/2 пакетика Цукор - 1/4 ч л Сіль - 1/4 з л Соняшникова або оливкова олія - для змащування форми Начинка: Кетчуп - 2 ст л Майонез - 1 ст л Спеції -... Читати далі →
Yaroslava_D
11 грудня 2015 року, 15:59
Піца-пиріг з колбасно-сирною начинкою
Яйце - 1.5шт. Майонез - 2ст Сметана - 2ст Борошно - 5ст.л. Сіль Ковбаса (у мене двох видів - варена і копчена) - 150г Сир - 100г Яйця, сметану, майонез, борошно і сіль з'єднати і ретельно перемішати до однорідної консистенції, тісто має бути середньої густини - вільно стікати (НЕ литися!) З ложки. Ковбасу нарізати тонкою соломкою. У форму для запікання (у мене скляна, діаметром 16см), добре змащену слив. маслом і присипану манкою або паніровачнимі сухарями, вилити тісто, зверху викласти ковбасу і засипати ... Читати далі →
Мілана
28 лютого 2015 року, 17:55
святкова піца
Дріжджове тісто - 300 гр., + Ваші улюблені сосиски - 6 шт., + Кетчуп, + болгарський перець - 1 шт., + Ваш улюблений твердий сир - 200 гр., + Майонез, + яйця - 1 шт-для змащення. Розкачати тоненько дріжджове тісто на присипаному борошном столі. Перекласти на деко для випікання. На тісто укласти кружечком шматочки сосисок, спочатку порізавши уздовж, потім поперек на 3 частини. Загнути краю тесту за сосиски і притиснути тісто по-щільніше. Зробити надрізи між шматочками і посередині кожного шматочка ... Читати далі →
Катерина
3 квітня 2016, 21:57
репетиція свят
навіяло постом Марини-Мандарини, дуже вже мені сподобалося її святковий стіл, вирішила прорепетирувати перед травневими святами. кое что виправила і підбудувала під себе. і так меню: запечені овочі, салат з креветками, філе куряче в беконі, ще пончики бз дріжджів і піца ... Читати далі →
Діна
4 серпня 2014 року, 5:58
Тісто для піци, рецепт без дріжджів
Всі члени моєї сім'ї дуже люблять піцу. Замовляти в піцерії зараз не ризикую, так як маленька дитина і побоююся, щоб не нашкодити йому. Кілька разів намагалася зробити її в домашніх умовах. Але це все одно було не так смачно, як хотілося б. Одного разу подруга знайшла цікаву статтю, про те, як приготувати тісто для піци, рецепт без дріжджів виявився. Вона була в захваті ... Читати далі →
Ось дозрів питання: а яка побутова техніка може замінити духовку?Про мікрохвильовку зрозуміло, а ось з духовкою як бути?
Блюдо в холодну духовку потрібно ставити?
Чи можна в цій страві м'ясо шматком запікати?
Піцу можна в ньому готувати?
А випічка?
Дівчатка, хто користується таким посудом розкажіть що до чого?