- Популярне яйце пашот
- Повітряний борошняної омлет (запечений)
- Страви з яйця в мультиварці на пару
- Корисні фаршировані яйця
- Салат яєчний дієтичний
страви з яєць
Курячі яйця - це один з найбільш затребуваних і популярних продуктів харчування людини. Перепелині і качині стрімко завойовують популярність, але все ж курячі лідирують через свою доступності та корисності. У яйці є необхідні нам білки, жири, вітаміни і мінерали. Тому, так важливо з'їдати хоча б одне в день. Але є постійно просто варене, смажене або сире яйце - дуже нудно і буденно. Хочемо розповісти вам кілька простих, але дуже цікавих і смачних страв з яєць. Представляємо вашій увазі страви з яєць: рецепти з фото.
страви з яєць
- Популярне яйце пашот
- Повітряний борошняної омлет (запечений)
- Страви з яйця в мультиварці на пару
- Корисні фаршировані яйця
- Салат яєчний дієтичний
Популярне яйце пашот
страви з яєць
Для відмінного приготування цієї страви вам знадобляться виключно свіжі яйця, так як саме в них білок більш щільний і краще утримує свою структуру. Ставите воду в каструлі на підігрів, але не доводьте до кипіння, а лише до 80-ти градусів. Після розбиваєте яйце на шумовку, щоб пішов зайвий водянистий білок, який може перетвориться в пластівці і зробити блюдо неестетичним і варіть рівно 4 хвилини. Потім виймаєте і можете подавати, як окрему страву з овочами, сиром або ж додаванням до тостів на верх. Найчастіше яйця пашот подають бутербродом з чорного або цільнозернового, житнього хліба з сиром фета. Після подачі розрізають жовток і він соковито розтікається.
Повітряний борошняної омлет (запечений)
Сімейний варіант ситного сніданку: 4 яйця з половиною чайної ложки солі збиваємо міксером, поки вмісту не стане в 3-4 рази більше. Потім поступово вводимо 3 столових ложки просіяного борошна, тільки не заважаємо, а як би піднімаємо масу від низу до верху. Також можете додати зелень і приправи за смаком. Виливаємо, то що вийшло в форму для випікання і ставимо в розігріту на 180 градусів духовку, приблизно на 20 хвилин. І насолоджуйтеся повітряним борошняних омлетом.
Страви з яйця в мультиварці на пару
Для цього рецепта знадобляться силіконові або металеві формочки, яйця, варена ковбаса, сіль, вершкове масло для змащування форм. Кількість продуктів залежить від того, скільки порцій ви хочете приготувати. Насамперед, змащуємо формочки маслом, дно заповнюємо посіченою на квадратики ковбасою і на верх розбиваємо яйце і солимо за смаком. Потім дістаємо парової контейнер для мультиварки і виставляємо туди наші форми, заливаємо воду в чашу і ставимо готується на 15 хвилин в режимі «пар». Готові яйця виймаємо на тарілку і вуаля смачна краса готова.
Корисні фаршировані яйця
страви з яєць
Нам знадобляться яйця 5 штук, огірок, зелень (петрушка, кріп, цибуля), листя салату (приблизно 10 шт.), Сир фета 100 грам, сметана 100 грам, 4 зубчики часнику і сіль за смаком. Варимо яйця, після розрізаємо на половинки і відокремлюємо жовтки в окрему поглиблену тарілку / миску. Потім до жовтків натираємо огірок, додаємо сир фета, видавлюємо або дрібно нарізаємо часник, режим зелень і салат, а після збиваємо все блендером до стану пюре. Коли маса готова, ми заповнюємо нею яйця. Блюдо готове!
Салат яєчний дієтичний
Рецепт цієї страви з яйця використовують при спортивній дієті, але корисний він буде кожному. Отже, візьмемо 3 варених яйця, половинку великого огірка або цілий середній, кефір (можна жирний) - 3 столових ложки, щіпка сушеної петрушки і сіль за смаком. Нарізаємо яйця і огірок квадратними скибочками, присипаємо петрушкою, додаємо кефір, сіль і перемішуємо. Салат готовий!
Обов'язково спробуйте, ці швидкі та прості в при
