- Фарширований перець з м'ясом і рисом
- Ліниві голубці
- Запечені м'ясні рулети
- М'ясні зрази з яйцем
- Свинина з картоплею в духовці
Якщо у вас зустріч Різдва не обмежується приготуванням бутербродів або і зовсім замовленням готової їжі з ресторану з подальшим її розігрівом, то напевно ви вже замислюєтеся, чого б такого подати в якості гарячого блюда. У цій різдвяній добірці гарячих страв ми постаралися з'єднати воєдино три основних моменти: доступність продуктів, простота в приготуванні і традиційність. Ми також вирішили обійтися без пафосних рецептів, для яких потрібні важкодоступні дорогі продукти, і накрити по-справжньому сімейний стіл на Різдво, щоб догодити кожному!
Фарширований перець з м'ясом і рисом
Чи вважаєте, що фарширований перець - це занадто просто і повсякденно? А ось і ні! Ви тільки подивіться, який феєрично красивий перець на фото. Ми рекомендуємо вам приготувати не просто звичне для нас страва, а лівійський фарширований перець махші, додавши трохи нюансів арабської кухні на ваш святковий стіл. І все-то за 1 годину.
тут рецепт фаршированого перцю м'ясом і рисом .
Ліниві голубці
Це абсолютно новий погляд на улюблені ліниві голубці. Додати страві святкового вигляду допоможе особливий спосіб його приготування - ми будемо запікати їх в духовці у вигляді листкової запіканки, а щоб урізноманітнити смак, додамо савойскую капусту і соус з помідорів. Подаються такі ліниві голубці порційно, попередньо нарізавши їх гострим ножем. А лучім прикрасою стане свіжа зелень. Погодьтеся, це красиво і дуже просто! А ось тут покроковий рецепт з фотографіями приготування ледачих голубців .
Запечені м'ясні рулети
Запечене м'ясо часто присутня в різдвяному меню. І, щоб не зіпсувати свято пересушеним або жорстким м'ясом, запікаючи його цілим шматком, рекомендуємо вам приготувати м'ясні рулети з начинкою. Строго дотримуйтесь інструкції з приготування, і тоді м'ясо вийде соковитим і м'яким. Готувати і подавати такі рулети краще порційно, так як часу на запікання йде менше і, отже, м'ясо виходить ніжніше. Та й на тарілці запечені невеликі рулетики виглядають дуже ошатно і апетитно. Ваші гості обов'язково оцінять! рецепт тут .
М'ясні зрази з яйцем
Також приготувати улюблені зрази можна з грибами, сиром, крабовими паличками, плавленим сиром з часником, рубаною зеленню і абсолютно будь-якою начинкою, яку вам дасть змогу додати ваша фантазія. Родзинка цієї страви в тому, що можна зробити зрази з різними начинками одночасно, щоб задовольнити смаки кожного гостя. Ми рекомендуємо вам приготувати м'ясні зрази достатнього великого розміру, щоб вийшла повноцінна порція, довести їх до готовності в духовці, а от запекти під сиром безпосередньо перед подачею до столу. Останній етап приготування відніме у вас всього лише 10 хвилин часу.
ось тут рецепт приготування .
Свинина з картоплею в духовці
Ось вона - класика жанру! Але це не та сама звичайна запечена свинина з картоплею в духовці, яку ми звикли готувати в будні. Вирішальним моментом в її приготуванні є створення хрусткої скоринки, для якої вам знадобиться ... батон, сир і часник. Заінтриговані? Рецепт ви можете прочитати ось тут . Спробуйте, це неймовірно смачно і дуже просто!
