Готуємо здорову кашу з фруктами і спеціями 
Корисна каша на сніданок
Фото: freepik.com
Сніданок - найважливіший прийом їжі за добу , Так як саме завдяки йому можна набратися сил і енергії на весь день. Для того, щоб почати свій ранок корисно і приємно, пропонуємо рецепт яскравою вівсяної каші з хурмою і мандаринами від переможниці МастерШеф 6 сезон.
Корисний сніданок від Асмік Гаспарян
Інгредієнти для теплої каші:
- хурма - 2 шт.
- мандарини - 2 шт.
- яблуко - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- корінь імбиру - 2 см
- вівсяні пластівці "екстра №3" - 90 г
- молоко (3,2%) - 250 мл
- вершкове масло - 20 г
- куркума (мелена) - 5 г
- кориця (мелена) - 4 г
- насіння льону - 20 г
- сіль - 2,5 г
- мед - 25 г
Інгредієнти для холодної каші:
- хурма - 2 шт.
- мандарини - 2 шт.
- яблуко - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- корінь імбиру - 2 см
- вівсяні пластівці "екстра №3" - 90 г
- молоко (3,2%) - 250 мл
- куркума (мелена) - 5 г
- кориця (мелена) - 4 г
- насіння льону - 40 г
- сіль - 2,5 г
- оливкова олія - 5 мл
Інгредієнти для подачі:
- хурма - 1 шт.
- яблуко - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
Рецепт приготування:
1. Підготуйте фруктову масу для двох видів каш: мандарини очистіть від шкірки і перетинок, розділіть на часточки. Хурму очистіть від шкірки і плодоніжки, наріжте довільними кубиками. Корінь імбиру очистіть і наріжте слайсами.
2. Перекладіть все в миску, додайте корицю, куркуму і сіль, перебейте блендером. Розділіть фруктову масу на дві частини.
3. Для теплої каші - підігрійте молоко до появи пара, додайте половину фруктової маси, насіння льону і вівсяні пластівці. Перемішайте і варіть на повільному вогні 10 хвилин. До готової каші додайте вершкове масло і мед. Прикрасьте хурмою і яблуком.
4. Для холодної каші - з'єднайте другу частину фруктової маси з вівсяними пластівцями, насінням льону, холодним молоком. Перемішайте і залиште на ніч в холодильнику настоятися. Готову кашу полийте оливковою олією. Прикрасьте хурмою і яблуком.
Фото: прес-служба
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, кому не можна вживати хурму . Ми також ділилися рецептом смачного пирога з хурмою, родзинками і горіхами .
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
