Як це часто буває: сидиш з друзями, п'єш горілку, закушувати, а потім повний провал в пам'яті. А вранці і того гірше: голова розколюється, в роті сухість, особа опухле і набряклість. Ось вам і горілка - чистий продукт! Та ніякий він зараз не чистий! Виготовляється напевно з низькоякісного спирту, очищення не береться. Пийте і трави, громадяни! І вирішив я: «Досить, буду краще сам самогон гнати!»
Сказано зроблено. Намітив собі план здійснення задуманого: спочатку вибираю самогонний апарат, потім підшукую нескладні рецепти браги і алкогольних напоїв і починаю виготовлення самогону.
Став я вибирати самогонний апарат . Виявилося не все так просто. Відразу з'явилися питання щодо вибору апарату. Хотів я спочатку взяти найпростіший самогонний апарат - недорогий і без «наворотів». Але люди, які займаються домашнім виготовленням самогону, підказали: «Бери апарат, який має режим ректифікації, так звана колона ректифікації.» За допомогою цього агрегату можна отримати чистий спирт, без «сивухи» і домішок. Звичайно, пропозиція цікава, але все одно сумніви залишилися, що вибрати - класичний простий апарат або колону? Тим більше, що самогон тільки для власного споживання потрібен, домашній спиртзавод організовувати не буду. Та й за великим рахунком, мене не стільки виробництво спирту цікавить, скільки виготовлення самогону. А з іншого боку, може бути в ректифікаційної колоні можна більший асортимент напоїв виготовляти? Загалом, сумніви залишилися. Став людей запитувати, хто подібним займається. І отримав тисячу найрізноманітніших порад і рекомендацій, від яких голова взагалі кругом пішла. Деякі використовують медичні дистилятори, з їх допомогою отримують дистильовану воду і вже потім женуть самогон. Ще є «умільці» які женуть самогон за допомогою скороварки. Загалом, скільки людей - стільки й думок, і рад! Скільки я надегустіровалісь за цей час різного самогону - не розкажеш! Одне зрозумів - самогон виходить краще за будь-заводської горілки і дешевше. А вранці після застілля і голова не болить і самопочуття хороше. Загалом, бажання придбати самогонний апарат у мене тільки зміцніло.
Вирішив я, що самогоноваріння - це те саме що мистецтву, хобі. Адже щоб виготовити дійсно відмінний напій багато рецептів потрібно перепробувати, багато сил і праці вкласти. Та й секрети приготування дізнатися не заважає! Хтось за фазами місяця орієнтується, коли самогон ставити. Хтось очищає його хитрим способом - через вугілля активоване. Хтось інші секрети знає. А я поки тільки збором рад і рецептів самогону займаюся. Може хтось ще підкине ділову рекомендацію, як вибрати самогонний апарат і як отримати самогон будинку.
Звичайно, пропозиція цікава, але все одно сумніви залишилися, що вибрати - класичний простий апарат або колону?А з іншого боку, може бути в ректифікаційної колоні можна більший асортимент напоїв виготовляти?
