Зараз в магазинах постійно акції на лосося і форель. Я, як і всі, з задоволенням купую рибку. Готую стейки, запікаю, солю і так далі. Але ось, невдача, купуючи цілу рибу, хочеться максимально її використовувати. Кудись потрібно пристосувати голову, хребет, плавники - словом, «суповий набір». Так у мене з'явився рецепт цього супу. 
Оцінка: 3
Всього оценк: 38
Ваша оцінка: ?
Купуючи цілу рибу, хочеться максимально її використовувати. Готуємо рибний суп з лосося.
складові
(Позначити всі є)
- 1.5 л рибного бульйону з лососевою «супові набори»
- 300 г філе лосося
- 4 бульби картоплі
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 \ 2 кореня селери
- 1 \ 2 пучка кропу
- 1 \ 2 пучка петрушки
- 1 лавровий лист
- 5 горошен запашний перець
- Підготовка: 30
- Приготування: 30
- Порцій: 4
приготування
Дайте супу постояти 5 хвилин, і після цього відкрийте кришку. Упевнений, всі ваші близькі відразу збіжаться на кухню!
