Смачні новорічні коктейлі

1. Що необхідно?
2. рецепти

Жодна зустріч свята не обходиться без алкогольних напоїв. А тим більше Новий рік. Для нашого населення не випити під бій курантів келишок ігристого шампанського - це значить вчинити злочин. Навіть якщо ви завзятий непитущий один раз на рік можна і потрібно порадувати себе смачними новорічними коктейлями. Які коктейлі найкраще приготувати для зустрічі Нового 2013 року ми обговоримо в цій статті.

Сучасна різноманітність алкогольних напоїв просто вражає своєю масштабністю. Вони відрізняються між собою по фортеці, ціною, смаку і ступеня тяжкості сприйняття організмом. Для зустрічі Нового року можуть підійти і звичайні напої, такі як шампанське, коньяк, віскі, горілка. Але, буде просто чудово потроїти собі справжнє свято, приготувавши кілька видів коктейлів.

Існує думка, що не можна перемішувати алкоголь, так як можуть на наступний день бути серйозні проблеми зі здоров'ям, у вигляді найсильнішою головного болю . Однак це не повинно вас зупиняти. Хороша зустріч Нового року має запам'ятатися надовго, тому ні в чому собі не відмовляйте і з задоволенням пробуйте нові смачні напої.

Для зустрічі Нового року необхідно приготувати найкреативніші і шалено красиві коктейлі. Якщо ви плануєте зустрічати Новий 2013 рік за кордоном або в нічному клубі, тоді вам не доведеться ламати голову над приготуванням коктейлів. Бармени приготують все в кращому вигляді. Правда і коштують такі коктейлі не дешево, але на зустрічі головного свята в році економити точно не потрібно.

Якщо ж ви вирішили відзначати свято в домашній обстановці, це ще не привід відмовлятися від смачненьких коктейлів. Просто вам треба буде запастися усіма необхідними приладами і інгредієнтами.

Що необхідно?

Для початку вам треба запастися наборами різних склянок. Бажано щоб у вашій посуду було товсте скло і на ній не було ніяких малюнків. Максимум що можна, так це новорічні орнаменти.

Якщо ви хочете приготувати фірмовий вогняний коктейль, попередньо продумайте все правила безпеки. Не вистачало ще в новорічну ніч спалити квартиру.

Вам необхідно зробити достатній запас кубиків з льодом. Якщо вам дозволяє час, зробіть їх заздалегідь з різних фруктових соків.

Чим яскравіше новорічний коктейль, тим краще. Тому намагайтеся використовувати максимально яскраві фарби.

Вам знадобляться шейкер і мірні стаканчики. Їх можна купити (якщо плануєте надалі радувати себе смачними коктейлями) або візьміть їх у знайомих барменів.

рецепти

«Сонце взимку»

Складові:

• Горілка - 200мл;
• Ром білий - 100мл;
• Сік - 200мл;
• Лимонад - 100мл;
• Бальзам Ангостура - 50мл;
• Кубики льоду, м'ята

приготування коктейлю «Сонце взимку»:

1. Спочатку в шейкері змішуємо горілку і ром.
2. Додаємо до них поступово сік апельсина.
3. Тепер прийшла черга додати лимонад .
4. Перемішуємо, додаємо бальзам Ангостура і ретельно все перемішуємо протягом 5 хвилин.
5. Виливаємо коктейль в підготовлені келихи з льодом і насолоджуємося.

«Вогняна змія»

Складові:

• Абсент - 50гр.
• Коньяк (5 зірок) - 20 гр.
• Капучино охолоджений - 60гр.
• Цукор - 1 ч.л.

Приготування коктейлю «Вогняна змія»:

1. Візьміть широкий келих (спеціальний для коньяку). Налийте в нього рівно 50 гр. абсенту.
2. Приготуйте капучино, перелийте його в склянку. Воно повинно бути холодним.
3. Тепер доведеться проявити трохи вправності. На склянку з капучино кладемо келих з абсентом.
4. Додайте в абсент цукор і акуратно підпаліть. Тепер повільно почніть обертати келих з абсентом.
5. Потім палаючий абсент виллє до капучино і погасіть полум'я за допомогою маленької тарілочки.

«Новорічні бризки шампанського»

Складові:

• Шампанське - 1 бут.
• Сироп з граната - 100мл.
• Апельсиновий сік - 200мл.
• Сік лимона - 20 мл.

Приготувати такий коктейль елементарно. По черзі вливаємо в келих для шампанського: сироп з граната, апельсиновий сік, потім лимонний. Потім тонкою цівкою заливаємо в келих шампанське. Прикрашаємо келих і все. За бажанням можна додати лід.

«Синій Новий рік»

Складові:

• Джин - 30мл.
• Синій лікер кюрасо - 30мл.
• Вермут - 20 мл.
• Сік половинки лимона
• Ангостура - 30мл.
• шампанське

Приготування коктейлю «Синій Новий рік»:

1. Шампанське відправляємо в холодильник охолоджуватися.
2. В цей час всі інгредієнти виливаємо в одну посуд, сильно змішувати їх не треба. Проціджуємо і виливаємо в келихи.
3. Додаємо охолоджене ігристий напій і п'ємо красивий новорічний коктейль.

безалкогольні

Такі коктейлі теж потрібні в новорічну ніч. По-перше, якщо завжди пити алкоголь, то можна і не дочекатися дванадцятої ночі. А по-друге, якщо у вас є маленькі дітки, то такий напій стане для них справжнім маленьким подарунком.

«Новорічний Махито»

Складові:

• Цукор тростинний - 1 л.
• Цукор - 1 л.
• Лимон - 1 ч.л.
• Лайм - половина
• м'ята
• магазинний Спрайт
• лід

Приготування «Новорічного Махито»:

1. Прикрашаємо келих. У блюдце видавлюємо сік лимона, опускаємо в нього келих (краю повинні бути мокрими), потім опускаємо його в цукор.
2. На дно склянки видавлюємо сік з половинки лайма (краще взяти його, так як лимон занадто кислий) і додаємо весь тростинний цукор.
3. Беремо кілька гілочок м'яти, видаляємо палички і дрібно нарізаємо листочки. Додаємо їх до цукру і соку лайма.
4. Як випливає перемішуємо інгредієнти, можна їх потовкти.
5. Додаємо в келих кубики льоду і заливаємо все спрайтом. Коктейль готовий.

«Новорічне молоко»

Складові:

• Молоко - 1 л.
• Ізюм - 2 ст.л.
• Імбир - 2 ст.л.
• Мед - 3-4 ст.л.
• половина апельсина
• Збиті вершки
• щіпка кориці

Приготування коктейлю «Новорічне молоко»:

1. У каструлі нагріваємо молоко. Додаємо в нього мелений імбир, родзинки, мед і шматочки апельсина.
2. Після того як молоко закипить, воно повинно поваритися на повільному вогні приблизно 5 хвилин. Потім розлийте його по підготовлених чашках.
3. Збитими вершками покриваємо зверху наше молоко.
4. Зверху молоко можна посипати корицею або іншими вашими улюбленими спеціями.

У новорічну ніч кожній людині необхідно спробувати щось нове, чому б не почати з коктейлю.